짜장라면 추천, GS 유어스 100년 전통 공화춘 맛은

 

짜장라면계의 한 획을 그을지도 모른다는 소식에 우리동네마트인 GS더프레시를 들렸어요.

이 짜장라면은 바로 GS 유어스 공화춘 짜장라면이에요.

 

 

제가 인천 토박이는 아니지만 인천에서 지낸 지 10년이 훌쩍 지난

인천시민으로써 짜장면에 대한 자부심을 많이 들었거든요.

차이나타운까지 있을 정도니 말해뭐해요~

 

대한민국 최초 중화요리집으로 불리우는 공화춘의 이름을 쓸 정도라니 맛이 기대가 되지 않으세요?

 

 

공화춘 짜장라면은 조리방법에서 조금 특이점이 있어요.

일반 짜장라면은 조리할 때 물을 조금 남겨놓고

짜장스프와 풍미유를 넣고 약불에 조금 졸이는 방식이라면

 

공화춘 짜장라면은 짜장 컵라면처럼 물을 모두 따라 내 준 다음에

짜장스프와 풍미유를 넣고 비벼주는 방식이에요.

 

여기에 짜장스프는 3분짜장처럼 뜨거운 물에 1분정도 데워 드시는 걸 추천해요. 

조금 귀찮을 수 있지만 완전 추천!!!!

 

 

 

나트륨 함량은 평균치에 해당하네요. 

 

 

공화춘 짜장라면 영양정보도 알아볼게요.

<공화춘 짜장라면 영양정보> 총 내용량 195 g 나트륨 1,180 mg 탄수화물 82 g 당류 6 g 지방 25 g 트랜스지방 0 g 포화지방 9 g 콜레스테롤 7 mg 단백질 13 g 칼로리 605 kcal

 

다른 짜장라면 후기가 궁금하시다면 아래 포스팅을 참고해주세요.

 

짜장라면 홈플러스 행사 이춘삼 짜장 라면

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공화춘 짜장라면은 4봉 번들 상품으로 GS더프레시에서 5,400원 -> 4,400원에 구매했어요.

개당 1,100원꼴이네요.

 

그런데 말입니다!!! 지금은 무려 2천원을 할인한 3,400원에 판매하고 있어요. 

우리동네GS 어플에서 확인한 것이니 참고하세요.

 

 

노란색과 검은색을 대비한 포장재가 맛의 강렬함을 느끼게 해주는거 같아요.

 

 

지금부터 공화춘 짜장라면에 대해 심도깊게 파헤쳐보도록 할게요.

 

 

기름에 튀긴면이니 유탕면으로 분류가 되구요.

짜장풍미유 중 혼합올리브유(이탈리아산) 5% 함유가 되어 있는데 이걸 또 압착올리브유와 정제올리브유를 2:8 비율로 섞었네요.

 

 

공화춘 짜장라면의 구성은 면과 자장면 자장스프, 풍미유 이렇게 3개로 구성되어있어요.

 

 

자장면 자장스프는 3분 짜장에서 볼 수 있는 재질로 되어있는데요. 

절대 전자렌지에는 조리하지 마시구요. 끓는 물에 1분 정도 데워주세요.

 

 

 

 

 

 

먼저 끓는 물에 면을 넣고 5분정도 익혀줍니다,

 

 

조금 더 맛있는 면을 위해 공기샤워를 시켜줍니다.

 

 

조리방법에 따라 물 없이 면만 건진 다음에 접시에 담아줍니다.

 

 

이왕 먹을 거 맛있게 먹는 방법이 있다면 따라야겠죠? 끓는 물에 자장스프를 데워줍니다.

 

 

끓는 물에 데운 공화춘 자장면 자장스프를 면 위로 뿌려줍니다.

 

 

빠질 수 없는 풍미유도 뿌려줍니다.

 

 

비쥬얼이 건더기 없는 간짜장 같지 않으세요?

이제 남은 일은 맛있게 비벼주시기만 하면 되요.

 

맛있게 비빈 후에도 자장소스가 남을 정도의 양이에요.

 

 

맛있게 비빈 공화춘 짜장라면이 입에 들어가기 전 마지막 모습이에요.

 

맛은 합격!!! 또 합격 드립니다.

 

다른 짜장라면에서는 느껴보지 못한 짜장라면과 짜장면에 비교하자면 짜장면에 좀 더 가까운 그런 맛이에요.

 

주말에 짜장라면 어떠세요~?

 

 

자장소스는 반드시 데워 드시길 다시 한 번 추천 드려요!!!