반응형 국레시피1 생일미역국 끓이는법 국물 진한 소고기미역국 소고기미역국 생일미역국 끓이는법 어느 집이나 일년에 몇 번은 미역국을 끓이게 되죠. 우리나라는 태어난 날에 미역국을 먹는 문화가 있는데 사실 출산을 한 엄마가 먹던 것에서 유래했다고 하는데요. 이유가 어찌되었든 생일하면 당연 미역국이 가장 먼저 떠오르게 되는 것 같아요. 그래서 생일 미역국은 한 번 배워두면 계속 요긴하게 활용할 수 있으니 한 번 쯤은 끓여볼만 한 메뉴이지요. 미역국은 부재료에 따라 맛이 달라지는데요. 보통 생일미역국엔 소고기를 넣고 끓이는 경우가 많아요. 고기의 진한 맛이 싫을 때는 황태를 넣고 끓이기도 하고 조갯살을 넣어도 좋은데 역시 진하고 묵직한 맛은 소고기를 따라올 수가 없지요. 요즘은 마트에 가면 국거리용 소고기를 쉽게 구할 수 있으니까 그거 한 팩 사서 끓이면 4인 식구 기준.. 2024. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
