반응형 양배추삶는법1 양배추 삶는법 삶는시간 몇 분이 좋을까? 저는 양배추를 참 좋아해요. 소화도 편하고 가격도 저렴한 편이고 보관도 간편하고~ 그래서 보통 한통씩 사다두고 떨어지기가 무섭게 채워두는 편인데요. 주로 얇게 썰어서 샐러드로 많이 먹지만 고기 반찬이 있는 날엔 양배추쌈도 종종 만든답니다. 맛있는 쌈장만 있어도 밥 한그릇 정도는 금방 해결할 수 있으니까요. 고등어 구워서 싸먹어도 정말 맛있어요. 이건 제가 만든 쌈장인데요. 된장 3 고추장 1/2 정도 비율로 넣고, 다진마늘, 매실액, 참기름, 깨를 넣고 섞어주면 돼요. 시판 쌈장으로 먹으면 물론 간편하지만 쌈장이 다 떨어졌을 땐 이렇게 직접 만들어 먹어도 고소해서 좋지요. 양배추쌈 만들 때는 양배추 삶는법이 중요한데요. 삶는시간에 따라 식감의 차이가 있어서 몇 분 삶을까? 굉장히 중요한 문제에요. ㅎㅎ .. 2024. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
