반응형 주말엔짜장면이진리1 짜장라면 추천, GS 유어스 100년 전통 공화춘 맛은 짜장라면계의 한 획을 그을지도 모른다는 소식에 우리동네마트인 GS더프레시를 들렸어요. 이 짜장라면은 바로 GS 유어스 공화춘 짜장라면이에요. 제가 인천 토박이는 아니지만 인천에서 지낸 지 10년이 훌쩍 지난 인천시민으로써 짜장면에 대한 자부심을 많이 들었거든요. 차이나타운까지 있을 정도니 말해뭐해요~ 대한민국 최초 중화요리집으로 불리우는 공화춘의 이름을 쓸 정도라니 맛이 기대가 되지 않으세요? 공화춘 짜장라면은 조리방법에서 조금 특이점이 있어요. 일반 짜장라면은 조리할 때 물을 조금 남겨놓고 짜장스프와 풍미유를 넣고 약불에 조금 졸이는 방식이라면 공화춘 짜장라면은 짜장 컵라면처럼 물을 모두 따라 내 준 다음에 짜장스프와 풍미유를 넣고 비벼주는 방식이에요. 여기에 짜장스프는 3분짜장처럼 뜨거운 물에 1분정.. 2023. 4. 7. 이전 1 다음 반응형
